Notre restaurant situé à Vierzon centre, en face de la gare, est ouvert du mardi au samedi, midi & soir, et vous propose différentes formules – voir ci-dessous. Nous proposons également tous les plats à la carte.
Notre carte est présentée sur une ardoise où se déclinent des plats de bistrot, des plats canailles, toujours à base de produits frais et bien entendu de saison.
Fraîcheur et pointe d’originalité sont de rigueur, pour une cuisine de « bistronomie » mêlant tradition, caractère et gourmandise.
Notre ardoise est mise à jour chaque semaine, pour faire place à de nouveaux plats qui collent au marché du jour et aux produits du moment.
NOTRE ARDOISE DU MOMENT
LES ENTREES – 11€
La terrine maison et ses condiments
La soupe de betterave rouge aux grattons de boudin noir
La salade de légumes crus et cuits du moment, vinaigrette aux aromates, sablé au romarin, fromage frais de vache aux herbes
La salade d’endives à la fourme d’Ambert, poires et noix
La terrine de foie gras de canard (sup 8 euros)
Le pâté croûte de faisan aux noisettes et trompettes, chutney de poires au gingembre (sup 6 euros)
LES PLATS – 17€
Le poisson du jour, en matelote au vin rouge, légumes d’automne
La pièce du boucher grillée, gratin de pommes de terre au chèvre OU grosses frites
Le travers de porc au miel et choucroute à la bière
L’entrecôte Charolaise (400 g environ) servie comme la pièce du boucher (sup 12 euros)
Les noix de Saint-Jacques rôties, mousseline de courge (Sucrine du Berry) nuage de Saint-Jacques (sup 9 euros)
LES FROMAGES (7€) & LES DESSERTS (9€)
L’assiette de fromages de vache de nos régions
Le fromage blanc fermier (vache)
L’assiette de fromages de chèvre et miel (sup 2 euros)
Le dessert au chocolat
La crème brûlée du moment
Les glaces et sorbets du jour
Le nougat glacé et coulis de fruits rouges
Le flan pâtissier à la vanille d’Ouganda, crème de pruneaux
Le café gourmand et ses petits desserts (sup 3 euros)
1ère FORMULE
25 euros
Entrée & plat
OU Plat & dessert
(uniquement à déjeuner, hors week-end & jours fériés)
2ème FORMULE
34 euros
Entrée, plat, fromage
OU dessert
3ème FORMULE
38 euros
Entrée, plat, fromage
ET dessert
MENU ENFANTS : 16 euros : un plat, un dessert et une boisson
ENVIE D’UN GATEAU D’ANNIVERSAIRE ?
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Vins
Pas de bistrot sans vins ! Notre carte fait évidemment la part belle aux vignobles de Loire. Sans oublier bien sûr les autres terroirs !
Qu’ils soient de Loire, de Bourgogne, d’Alsace, de Bordeaux, du Rhône ou d’ailleurs, nous avons choisi des vignerons que nous connaissons bien, avec qui nous avons tissé un lien et qui partagent avec nous le goût du « beau travail » et de la générosité.
Chaque mois, nous mettons l’un d’entre eux en avant en le distinguant comme « vin du mois ». Nous vous proposons également une belle sélection de vins au verre.
Voir la carte du moment.