VENEZ FÊTER L’ANNEE NOUVELLE AUX PETITS PLATS
Vous trouverez ci-dessous nos menus de fêtes à déguster sur place.
Pour Noël et pour la Saint-Sylvestre, nous proposons également des plats à emporter (voir plus bas).
NOS MENUS DE FÊTES
Dîner de la Saint-Sylvestre / Dimanche 31 décembre
CANAPES
MISE EN BOUCHE
ENTREE / Foie gras chaud au jus de coing, sarrasin et poires
POISSON / Homard en nage d’agrumes, pomme de terre confites au poivre et à l’estragon
VIANDE /Oie rôtie, topinambours et truffes, jus au café
FROMAGE / Vieux comté et chutney aux noix
DESSERT / Ananas victoria ivre de vanille
MIGNARDISES
95 euros PAR PERSONNE
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Déjeuner du Jour de l’An / Lundi 1er janvier
CANAPES
MISE EN BOUCHE
ENTREE / Foie gras chaud au jus de coing, sarrasin et poires
VIANDE / Filet de veau rôti, topinambours et truffes, jus au café
FROMAGE / Vieux comté et chutney aux noix
DESSERT / Ananas victoria ivre de vanille
MIGNARDISES
65 euros PAR PERSONNE
Réservations par téléphone au 02 48 83 01 63.
Le restaurant sera fermé les dimanche 24, lundi 25 et mardi 26 décembre.
NOS PLATS DE FÊTES A EMPORTER
Pour NOËL
Terrine de foie gras : 135€ le kg entier/140€ tranché
Saumon gravlax : 70€ le kg entier/75€ tranché
Boudin blanc maison truffé à poêler : 8€ la portion
Suprême de volaille au beurre de châtaignes, riz parfumé
et sauce Albufera : 18€ la portion
Buchette de Noël : 6€ la portion
Pour la St SYLVESTRE et le JOUR de l’AN
Menu de fêtes
CANAPES 4 pièces – 7€
ENTREE – 10€ / Terrine de foie gras et ses condiments
POISSON – 26€ / Homard en nage d’agrumes, poivre et estragon
VIANDE – 22€ / Filet de veau rôti, topinambours et truffes, jus au café
FROMAGE – 6€ / Vieux comté et chutney aux noix
DESSERT – 7€ / Autour de l’ananas victoria
– LE MENU COMPLET : 72€ PAR PERSONNE –
Plats à emporter
Terrine de foie gras : 135€ le kg entier/140€ tranché
Saumon gravlax : 70€ le kg entier/75€ tranché
Modalités de commande et retrait
Les menus et plats pour Noël sont à retirer le samedi 23 décembre de 10h00 à 12h00, ou de 18h00 à 20h00.
Les menus et plats pour la St Sylvestre et le Jour de l’An sont à retirer le dimanche 31 décembre entre 10h00 et 12h00.
Merci de nous faire parvenir vos commandes par mail à l’adresse lamaisondecelestin@wanadoo.fr avant le 19 décembre pour Noël et avant le 26 décembre pour la St Sylvestre et le jour de l’an.